Krkonošská medovina je vyráběna výhradně z prvotřídního českého medu a vody z horských pramenů v okolí Janských Lázní. Nejsou používány žádné konzervační prostředky. Vyšší obsah alkoholu (18%) medovinu dostatečně stabilizuje, což zaručuje její neomezenou trvanlivost. Krkonošská medovina je záměrně méně sladká ve srovnání s většinou jiných medovin na našem trhu. Má charakter aperitivu a mnohé hotely, restaurace a vinárny v Krkonoších i jinde ji tak používají.

Vyrábí se ve třech chuťových variantách: klasik s přírodní bylinnou chutí, višňová pro milovníky ovocných chutí a všeobecně oblíbená mandlová.